国际消费中心城市建设周报第19期：三亚发力美食经济；摇滚石家庄；西安迎来
21世纪经济研究院 研究员 李果、凌晨
本期导读:
一、一周消费动态
2023全国暑期消费季启动
二、重点城市建设情况跟踪
西安迎来2023年暑期旅游高峰
三、一周消费观察
三亚大力发展国际美食产业
四、一周消费“建”议
“摇滚”石家庄
一、一周消费动态
1、商务部:2023全国暑期消费季启动，将持续至8月底
7月12日，全国暑期消费季启动，该活动作为商务部“2023消费提振年”6大主题活动之一，结合暑期消费旺季，组织举办各类消费促进活动，更好满足居民消夏避暑、房车露营、休闲旅游、夜间消费、欢度暑假等多元消费需求。据悉，活动将持续至8月底，其间，商务部将组织各地举办北京“夜京城”、江苏“苏新消费·夏夜生活”、浙江“暑期来消费”、青岛国际啤酒节等重点活动，有关商协会也将推出相关配套活动。
2、新建迪士尼乐园传闻再起，广州文旅局:积极争取
7月10日，广州市文化广电旅游局在“领导留言板”上回复市民提问称，目前广州市正积极寻求与迪士尼等大型项目的合作机会以推动广州旅游发展。5月中旬开始，关于迪士尼将在中国建一座新的迪士尼乐园的消息就频频登上网络热搜，传闻的选址有北方的天津和青岛、中部地区的武汉、西南地区的成都等地，不过随后均被官方否认。据悉，目前全球共有6座迪士尼乐园，分别位于美国加州、美国奥兰多、日本东京、法国巴黎、中国香港以及中国上海。如果在国内再新建乐园，意味着中国将成为第一个拥有3座迪士尼乐园的国家。
3、暑期旅游首周:长线游订单增长六成，北方沿海城市成“顶流”
美团、大众点评数据显示，暑期以来，国内旅游消费订单较2019年同期翻倍增长。众信旅游发布的报告预计，今年暑期市场有望超越“五一”、端午小长假出游人数之和，将达到全年国内游市场出游顶峰。目前，全国各地连续高温，“避暑游”的升温推高了北方沿海城市热度。同程旅行数据显示，截至7月7日，北京、青岛、西安、成都、重庆、威海、上海、厦门、长沙、广州关注度较高。而在山东省内，青岛、威海等也超过淄博成为山东最热门旅游城市。
4、宜家上海静安店计划于今年底停止运营:已基本完成试点任务
7月13日，宜家方面消息称，宜家上海静安店计划于今年年底停止运营。该公司表示，现阶段，宜家上海静安城市店已经基本完成了试点任务。经过对宜家在上海市场总体布局以及静安城市店的长期可行性的全面评估后，宜家决定结束宜家静安城市店的试点，并计划于今年年底停止运营。据了解，静安城市店的访客量比较大，年轻群体为主要客群，静安城市店为宜家提供了与年轻消费者互动与沟通的机会。虽然静安城市店即将关闭，但宜家在上海的其他门店在拓展中。宜家上海北蔡店近期焕新增加了超过6700 m2的全新街区式样板展间就是上海市场线下门店升级计划之一，而上海临空宜家荟聚综合体项目也将于2024年迎接顾客。
5、茅台申请“茅小咖”商标
企查查APP显示，近日，中国贵州茅台酒厂有限责任公司申请注册一枚“茅小咖”商标，国际分类为方便食品，当前商标状态为申请中。据媒体此前报道，多地茅台冰淇淋旗舰店上线咖啡产品，其中含有一定量的飞天茅台酒。
二、重点城市建设情况跟踪
1、西安迎来2023年暑期旅游高峰
2023年暑假第二周，西安的高铁站和机场人流明显增多。西安咸阳国际机场信息显示，随着暑运旺季到来，西安咸阳国际机场单日航班量和客运量屡创新高，截至7月7日，机场单日航班超970架次，旅客超14万人次，累计客运量突破2000万人次。暑运期间，西安咸阳国际机场协调各航空公司在乌鲁木齐、杭州、三亚、长沙、南京、厦门等旅游热点航线上增加运力、增投宽体机。旅游景点人流量接近饱和，《长恨歌》《西安千古情》《驼铃传奇》《梦长安》《西安事变》等多场演出预售票一票难求。
2、湖南到2025年实现进出口总额8000亿元
近日，经湖南省人民政府同意，省发展开放型经济领导小组办公室印发《湖南省内外贸一体化试点实施方案》，提出湖南省内外贸一体化试点经济目标。到2025年，全省进出口总额达到8000亿元，社会消费品零售总额达到22000亿元；培育内外贸一体化试点企业50家以上。《实施方案》重点提出内外贸监管服务一体化、标准认证一体化、产业促进一体化、市场构建一体化、流通交易一体化等“五个一体化”发展思路，为加快建设“贸易强省”，奋力打造内陆地区改革开放高地。
3、上海“五个季”促消费延续到春节
上海市商务委消息称，继第四届“五五购物节”后，上海将继续围绕“潮起上海 乐享消费”主题，持续开展“五个季”促消费主题活动，实现“季季有主题、月月有展会、周周有场景”。“五个季”分别是:暑期消费季、金秋购物旅游季、拥抱进博首发季、网络购物狂欢季和跨年迎新购物季。
暑期消费季已启动。其间，浦东新区国际旅游度假区将于7月下旬推出“梦享之旅 玩购一夏”主题活动等，还将推出ChinaJoy动漫展、亚洲宠物展等重点展会，以及2023全国青少年飞镖锦标赛等体育赛事。此外，上海交电家电商业行业协会联合行业龙头企业将于7月下旬开展绿色智能家电社区直通车活动。
金秋购物旅游季将重点结合上海旅游节，推出“乐游上海 潮购时尚”主题活动。同时，举办上海时装周2024春夏新品发布活动、中国家博会等重点展会以及2023世界斯诺克上海大师赛等体育赛事。
拥抱进博首发季将重点结合第六届中国国际进口博览会等重大展会，联动2023全国帆板大师赛、上海国际艺术节等体育赛事和文化节庆，推出国别商品文化缤纷月、引领性本土品牌发布秀等特色活动。
网络购物狂欢季将重点结合“双十一”“双十二”等网络购物优惠活动，举办11直播月活动，让直播电商走进都市生活圈。
跨年迎新购物季将重点结合跨年、元旦、春节在全市组织开展跨年迎新和新春新潮两大主题活动，举办豫园迎新游园灯会、外滩枫径和安义夜巷新年市集、老字号年货节、网购年货节等重点活动。
4、广深酒吧带动夜间消费规模大幅增长
日前，美团发布2023年酒吧指南，全国39城共713家特色酒吧入选，广州和深圳等地排在上榜酒吧数量最多的城市前列，也正是夜间消费最为活跃的代表城市。美团数据显示，5月以来，酒吧夜间消费规模同比去年增长超55%，20-35岁的酒吧消费人群占比超八成。Livehouse、精酿吧、小酒馆等主打沉浸体验、潮流玩法的多元化酒吧业态，正在点燃城市新“夜”态，激活夜间消费新活力。美团数据显示，6月以来，广州夜间消费规模占比达到41.5%，深圳夜间消费规模占比超出43%，以酒吧为例，广州酒吧的夜间订单量同比增长60%以上，其中Livehouse的订单量同比增长142%。深圳精酿吧的搜索热度同样高居全国前列，深受年轻人喜爱的Livehouse在深圳热度高涨，夜间订单量同比增长350%。
三、一周消费观察
三亚大力发展国际美食产业
是的，三亚要大力发展国际美食产业了，7月12日，《三亚市促进首发首秀首店经济发展试行办法》对外发布。
这表明，除了海鲜和椰子鸡，这座滨海城市也希望能满足更多食客的需求，毕竟，对于2025年的过夜游客或将达到3500万人次的三亚而言，能让游客吃得开心，那么美食经济才能为“国际旅游消费中心”的建设作出更大的贡献。
发布的原因，三亚官方解释为落实《三亚国际旅游消费中心建设规划》——鼓励国内外知名品牌在三亚市场上市新品，积极引进和培育优质商业品牌，营造消费热点、提升消费能级，促进首发、首秀、首店经济发展，助力三亚国际旅游消费中心建设。
在《试行办法》中，三亚对中华老字号、米其林和黑珍珠餐厅的创建、引入都制定了明确的补贴或奖励标准。事实上，目前国内城市和地区中，在美食经济领域将目标瞄准“中华老字号、米其林和黑珍珠餐厅”的不在少数，且都制定了相关的补贴或奖励标准。
21世纪经济研究院对此进行了梳理，除三亚外，下表中还包括深圳市罗湖区、广州市黄埔区、成都市高新区、武汉东湖高新区和江西省。
对比其他地区，三亚市对于本市企业与外市企业的补贴政策有明确划分。三亚本市企业若能评选上中华老字号、米其林和黑珍珠，那么当地将根据其评选前最后一次装修费用的30%进行补贴，最高可达100万元，若是外地的企业落户三亚，那么补贴标准为50万元。
从补贴或奖励标准看，三亚市受财力限制，标准并不算高，如深圳市罗湖区提出的标准，是每年最高扶持金额为2000万元。
但仍能看出三亚市拿出“真金白银”发展美食经济的雄心。毕竟对于一家企业而言，有政府补贴是好事，但这片市场是否真有庞大的消费潜力，才是企业选址的关键。
而三亚确实是发展高端餐饮的好地方。之所以将米其林和黑珍珠餐厅定义为高端餐饮，是入选餐厅大多数都价格不菲，根据21世纪经济研究院此前的梳理，一座城市拥有这些餐厅的数量，往往和城市的经济规模、人均收入等有密切关系。
有了这样的市场规模，接下来就是看三亚如何做了。在《三亚国际旅游消费中心建设规划》中，提出了提升本地美食、引入国际文化餐饮集团等做法，值得肯定的是，三亚不仅向国内城市学习，也将目光投向海外，提出要对标泰国普吉岛、美国夏威夷、新加坡，如在打造三亚本土特色网红餐饮品牌方面，提出对标夏威夷美食节庆活动，提升餐饮收入、游客满意度、人均旅游消费，以及旅游服务人员数量。三亚的美食经济发展潜力，值得期待。
四、一周消费“建”议
在各个城市推进国际消费中心城市建设的过程中，不仅需要相关部门、专业研究机构的协同努力，也需要社会各界人士的建言献策。为此，一周消费“建”议栏目，将致力于打造为一个公众发声的平台，将一些有价值、能够推动相关城市加速建设的好声音、好建议展示出来。
摇滚石家庄
石家庄要建设“摇滚乐之城”的消息，这几天在我的朋友圈热议。作为一个已经不再那么摇滚的“摇滚中年”，看到这个新闻后，脑海里就蹦出了“万能青年旅店”的那首关于石家庄的歌曲——“傍晚6点下班 换掉药厂的衣裳 妻子在熬粥 我去喝几瓶啤酒”，而且由于这首歌的名字太生猛也太直接，我和好朋友们都不会把歌名打出来，通常我们说“那个”，或者“石家庄”，基本上就知道要谈什么歌了。
石家庄在这么多年里，似乎能传唱到非摇滚圈的歌很少，比如赵雷的那首《成都》，就特别适合在大众平台上唱，我刚才说的那首歌，就不那么喜气洋洋了。可以这么说，石家庄也需要一首歌，能代表石家庄的“态度”，让游客听了后，愿意去歌词里面的那种意境中走一走。
而从打造城市的名片角度出发，石家庄确实需要一些新的元素了——石家庄是国内少数人口破千万，但GDP在万亿元以下的城市。2022年，石家庄常住人口为1122.35万人，GDP仅7100亿元。要让石家庄在国内城市中显得更有吸引力，第一是发展产业，以某一产业的影响力去提升城市整体的招商引资吸引力，比如四川的宜宾，不是过去那个白酒之都了，现在有一个特别霸气的名字叫“动力电池之都”，这感觉就好像你从木吉他换成了电吉他一样，特别新潮。
第二是能够吸引年轻人，比如淄博，用最朴素的炭烤小串儿的方式，就把全国人民逗得哈喇子直流。石家庄在这几年也有新兴产业发展计划，但产业的声势还需要提升，而且这是一个长久之计。发展摇滚乐就不一样了，这是第三产业，而且会让年轻人觉得这座城市一下子就特别酷，能让很多人找到共情。即使现实是来到了石家庄，可能会发现这座城市并不是满大街都在摇滚，也可能广场舞的人比摇滚的人还要嗨，但我认为这是石家庄在最近很多年做出的一次很成功的“城市营销”策划了。
另外我也想吐个槽，就是石家庄说要不定期安排摇滚乐手去公交车演出，我想说真正的摇滚乐手都是一群特别酷、特别有自己想法的人，如何让他们愿意坐进公交车中，面对一群不特定的人群演出，既能让摇滚乐真正传播开来，又不会让普通的乘客觉得特别吵吵，是一个技术活儿。
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