松江大米开镰收割，国庆前就能品尝新大米！

据上海发布，作为沪上唯一的稻米类国家地理标识保护产品，松江大米具有米粒饱满、清香、大小均匀、晶莹透明的特点，深受市民朋友欢迎。松江区新闻办说，目前松江浦南的早熟稻正大面积开镰收割，较其他水稻提早了2个月，市民们可以在国庆前尝到新大米，预计今年松江能为上海市场提供优质大米17840吨左右。开镰收割啦~

“突突突……”伴随着收割机的轰鸣声，大片金黄色的稻田里，飘散起阵阵清新的稻香，9月的浦南大地，一派丰收景象。

沪上唯一的稻米类国家地理标识保护产品——“松江大米”正大面积开镰收割，比市郊面上种植的水稻提早了2个月，可以让市民妥妥地在国庆前尝到新大米。

近些年来，松江区农技部门科技人员自主培育了拥有知识产权的“松早香一号”、“松香粳1018”，并统一为农民提供种子，目前这两个品种已成为“松江大米”品牌的主力军。

好吃的秘诀

松江大米”好吃的秘诀究竟是什么？得益于黄浦江源头水的滋养，“松江大米”具有米粒饱满、清香、大小均匀、晶莹透明的特点，米饭柔软有弹性，食味清淡略甜，受到市场欢迎。

去年，“松江大米”种植规模已达到3.59万亩，今年则增加到4.7万亩，其中“松早香一号”1.3万亩、“松香粳1018”3.4万亩，预计今年松江能为上海市场提供优质大米17840吨左右。

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