单县羊肉汤产业发展联盟的成立是单县羊肉汤产业链建设的重要里程碑

为完善单县羊肉汤产业链，加快推进单县羊肉汤产业化，标准化，单县县委，政府于8月28日在单县召开羊肉汤产业发展联盟成立大会单县县委副书记，县长魏传勇与专家顾问代表共同为联盟揭牌，公布联盟理事会和专家顾问团名单，颁发专家顾问聘书专家代表就规模化养殖和品牌运营进行了讨论

单县地理气候条件优越，适宜农作物生长，为羊业提供充足的饲料人们一直有养山羊的习惯目前单县存栏山羊60万只，出栏山羊110万只有特色各异的羊肉汤专营店65家，羊肉汤深加工企业5家，冷链物流企业5家，每年消费羊50万只，总销售收入约40亿元，产业基础良好

羊肉汤是单县的‘金字招牌’魏传勇说，最近几年来，羊肉汤文化产业被视为单县重点特色产业，被列入全县321产业布局，在四个县长项目中排名第一伴随着单县羊肉汤的不断发展壮大，如何满足经营主体加强自我管理的需求，搭建发展平台，实现单县羊肉汤共建，合作，共享，共赢，推动这一特色产业共同发展，协同发展为此，单县借鉴盐池滩羊，沙县小吃，兰州牛肉面的先进经验和做法，在养殖规模，加工标准化，品牌化管理，产业智能化等方面努力寻找路子单县羊肉汤产业发展联盟的成立，是单县羊肉汤产业链建设的重要里程碑

单县羊肉汤产业发展联盟会长贾建利告诉记者，联盟的成立，有助于做大做强单县羊肉汤品牌战略，促进单县羊肉汤市场健康发展，营造良好的产业发展环境，提升单县羊肉汤的品牌价值，品牌影响力，品牌知名度和美誉度，增加市场份额同时，可以保证从养殖到餐桌的食品安全可追溯性，实现单县羊肉汤的高度可复制性，为单县羊肉汤全国连锁发展奠定坚实基础，意义重大

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